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Cous Cous Con Zucchine E Menta

Stampa la Ricetta! Scarica il Pdf della Ricetta! Scritta il 08 October 2014 da Chef Francesca
Cous Cous con zucchine e menta

Ingredienti

  • Capperi: 50 gr
  • Cous Cous: 500 gr
  • Menta: q.b.
  • Olio di Oliva Extravergine: q.b.
  • Pinoli: 25 gr
  • Zucchine: 4 medie
Per quante persone 4
1.50€
25 min

Preparare il cous cous mettendo meno acqua di quanto indicato nella scatola, coprire, aspettare un po' e poi cominciare a sgranare il cous cous con la forchetta.

Grattare le zucchine con una grattugia e cuocerle in una padella con olio e capperi, alla fine aggiungere i pinoli.
Condire il cous cous con le zucchine e spolverare con menta fresca tritata. Mescolare. Mangiare.

Ricetta Stampata da: Cucina e Ricette LowCost
http://www.ricette-lowcost.com

Cous Cous Con Zucchine E Menta

Scritta il 08 October 2014 da Chef Francesca
Cous Cous con zucchine e menta

Ingredienti

  • Capperi: 50 gr
  • Cous Cous: 500 gr
  • Menta: q.b.
  • Olio di Oliva Extravergine: q.b.
  • Pinoli: 25 gr
  • Zucchine: 4 medie

Categoria

  • Primi Piatti
  • Vegan

Per quante persone: 4

Costo: 1.50€

Difficoltà: 2

Minuti: 25 min


Preparare il cous cous mettendo meno acqua di quanto indicato nella scatola, coprire, aspettare un po' e poi cominciare a sgranare il cous cous con la forchetta.

Grattare le zucchine con una grattugia e cuocerle in una padella con olio e capperi, alla fine aggiungere i pinoli.
Condire il cous cous con le zucchine e spolverare con menta fresca tritata. Mescolare. Mangiare.

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