mangiare bene, spendendo poco... per saperne di più su "Cucina e Ricette Low Cost" clicca qui




DigitalEquipe, vendita e assistenza pc
              Le Nostre Ricette

Fagottini Alle Zucchine E Primo Sale

Stampa la Ricetta! Scarica il Pdf della Ricetta! Scritta il 15 September 2014 da Chef David
Fagottini alle zucchine e primo sale

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia: 2 confez.
  • Peperoncino: q.b.
  • Primo Sale: 100 gr
  • Uova: 1
  • Zucchine: 4
Per quante persone 4
2.50€
50 min

E pur vero che la pasta sfoglia si può fare in casa, ma è altrettanto vero che prendendola già pronta si possono preparare ricette veloci e sfiziose.

L'accoppiamento questa volta prevede zucchine e formaggio fresco primo sale.

Fagottini alle zucchine e primo sale

Prendete due rotoli di pasta sfoglia pronta e dividete ogni foglio in quattro parti uguali.

Posizionate 4 fogli (gli altri 4 serviranno da "coperchio") sulla carta forno.
 
Mettete al centro delle striscie di formaggio fresco primosale.
Spruzzate un po' di peperoncino secco tritato.

Fagottini alle zucchine e primo sale

In una padella a parte soffriggete nell'olio evo la cipolla tagliata ad anelli sottili, quando la cipolla sarà appena dorata aggiungete le zucchine tagliate a rondelle. Quando le zucchine sono pronte riponetele sul formaggio fino a coprirlo interamente.

Fagottini alle zucchine e primo sale

Ricoprite la base del fagotto con l'altra metà della sfoglia. E chiudete i bordi aiutandovi con la forchetta.

Quindi girate i bordi aiutandovi sempre con la forchetta.
Spennellate la parte superiore della sfoglia con dell'uovo che avete sbattuto a parte.
Questo accorgimento lustra i fagottini, dandogli sapore e luncetezza (perchè in cucina, come ben sapete, anche l'occhio vuole la sua parte...)
Bucate i fagottini con le punte della forchetta al fine di evitare esplosioni nucleari in forno...
 
Infornate per 30 minuti circa a forno caldo (180 gradi), fino a quando la sfoglia non avrà preso colore.

Questa ricetta si può fare con qualsiasi ripieno.

Qui trovate altri due esempi:
 
Buon appetito!!!
 

Ricetta Stampata da: Cucina e Ricette LowCost
http://www.ricette-lowcost.com

Fagottini Alle Zucchine E Primo Sale

Scritta il 15 September 2014 da Chef David
Fagottini alle zucchine e primo sale

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia: 2 confez.
  • Peperoncino: q.b.
  • Primo Sale: 100 gr
  • Uova: 1
  • Zucchine: 4

Categoria

  • Antipasti
  • Secondi Piatti
  • Vegetariane

Per quante persone: 4

Costo: 2.50€

Difficoltà: 2

Minuti: 50 min


E pur vero che la pasta sfoglia si può fare in casa, ma è altrettanto vero che prendendola già pronta si possono preparare ricette veloci e sfiziose.

L'accoppiamento questa volta prevede zucchine e formaggio fresco primo sale.

Fagottini alle zucchine e primo sale

Prendete due rotoli di pasta sfoglia pronta e dividete ogni foglio in quattro parti uguali.

Posizionate 4 fogli (gli altri 4 serviranno da "coperchio") sulla carta forno.
 
Mettete al centro delle striscie di formaggio fresco primosale.
Spruzzate un po' di peperoncino secco tritato.

Fagottini alle zucchine e primo sale

In una padella a parte soffriggete nell'olio evo la cipolla tagliata ad anelli sottili, quando la cipolla sarà appena dorata aggiungete le zucchine tagliate a rondelle. Quando le zucchine sono pronte riponetele sul formaggio fino a coprirlo interamente.

Fagottini alle zucchine e primo sale

Ricoprite la base del fagotto con l'altra metà della sfoglia. E chiudete i bordi aiutandovi con la forchetta.

Quindi girate i bordi aiutandovi sempre con la forchetta.
Spennellate la parte superiore della sfoglia con dell'uovo che avete sbattuto a parte.
Questo accorgimento lustra i fagottini, dandogli sapore e luncetezza (perchè in cucina, come ben sapete, anche l'occhio vuole la sua parte...)
Bucate i fagottini con le punte della forchetta al fine di evitare esplosioni nucleari in forno...
 
Infornate per 30 minuti circa a forno caldo (180 gradi), fino a quando la sfoglia non avrà preso colore.

Questa ricetta si può fare con qualsiasi ripieno.

Qui trovate altri due esempi:
 
Buon appetito!!!
 

Informativa sull'utilizzo dei Cookie

I nostri cookie di profilazione e quelli installati da terze parti ci aiutano a migliorare i nostri servizi online.
Se ne accetti l'uso continua a navigare sul nostro sito cliccando su "ho capito >>".
Se vuoi saperne di più o negare il consenso clicca su "approfondisci >>"