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Libreria Samarcanda - Infernetto Roma
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Pasta Risottata Alle Verdure

Stampa la Ricetta! Scarica il Pdf della Ricetta! Scritta il 13 October 2014 da Chef Mamma Annamaria
Pasta Risottata alle Verdure

Ingredienti

  • Brodo Vegetale Granulare: q.b.
  • Cipolle Rosse: 1
  • Peperoni: 2
  • Pomodori Perini: 5
  • Tagliatelle: 300 gr
  • Zucchine Romanesche: 3
Per quante persone 2
3.00€
40 min

Quando pasta e risotto si incontrano...

Pasta Risottata alle Verdure

In una padella antiaderente fate imbiondire una cipolla rossa affettata finemente, aggiungete quindi le zucchine tagliate a rondelle un po’ grosse.

Pasta Risottata alle Verdure

Lasciate insaporire le zucchine  e aggiungete i peperoni e i pomodori spellati e tagliati a pezzi.

Pasta Risottata alle Verdure

Fate cuocere per una ventina di minuti a tegame coperto, scaldate  il brodo vegetale, mettete nel tegame anche  le tagliatelle e cominciate ad aggiungere mestoli di brodo caldo man mano che si assorbe.

Ricetta Stampata da: Cucina e Ricette LowCost
http://www.ricette-lowcost.com

Pasta Risottata Alle Verdure

Scritta il 13 October 2014 da Chef Mamma Annamaria
Pasta Risottata alle Verdure

Ingredienti

  • Brodo Vegetale Granulare: q.b.
  • Cipolle Rosse: 1
  • Peperoni: 2
  • Pomodori Perini: 5
  • Tagliatelle: 300 gr
  • Zucchine Romanesche: 3

Categoria

  • Pasta
  • Primi Piatti
  • Vegan
  • Vegetariane

Per quante persone: 2

Costo: 3.00€

Difficoltà: 3

Minuti: 40 min


Quando pasta e risotto si incontrano...

Pasta Risottata alle Verdure

In una padella antiaderente fate imbiondire una cipolla rossa affettata finemente, aggiungete quindi le zucchine tagliate a rondelle un po’ grosse.

Pasta Risottata alle Verdure

Lasciate insaporire le zucchine  e aggiungete i peperoni e i pomodori spellati e tagliati a pezzi.

Pasta Risottata alle Verdure

Fate cuocere per una ventina di minuti a tegame coperto, scaldate  il brodo vegetale, mettete nel tegame anche  le tagliatelle e cominciate ad aggiungere mestoli di brodo caldo man mano che si assorbe.

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